Sien bedenkt en ontwikkelt concepten voor merken, media en bijzondere locaties. Van een nieuwe invulling bedenken voor een leegstaande parkeergarage tot het bedenken en produceren van een nieuw festival. Van het schrijven van een script of het realiseren van een guerrila actie. Sien is veelzijdig en denkt alle kanten op. Maar bij alles geldt: Sien vertelt het verhaal. Wat gaat er schuil achter dat eerste gezicht en wat is de beweegreden van klant, kok of kroegtijger?
Als een rode draad door de Sien-initiatieven loopt een liefde voor goed eten en zogenoemde gezelligheid. Want eten verbroedert, brengt samen. Deze gedachte vormt de basis voor de verschillende evenementen die Sien organiseert.
Zelfgemaakt, biologisch, vegetarisch, traditioneel of juist uit een pakje: hoe dan ook, eten doet iedereen. Dat moet in de eerste plaats om je lijf in beweging te houden. Zonder te eten houdt niemand het lang uit. Maar eten is zoveel meer dan enkel en alleen voedsel.
Het is een belangrijk onderdeel van iedere cultuur en elke samenleving, waar ook te wereld. Wat je eet bepaalt voor een deel wie je bent: Eten gaat dus ook over iemands identiteit. En je doet het bovendien vaak samen, met vrienden, familie of mensen die je net hebt ontmoet. Eten is daarmee eveneens een onderdeel van het opbouwen van een band – eten verbindt. En hoewel smaken verschillen is eten meestal gewoon ook erg lekker en fijn om te doen.
Onze events zijn hierdoor veel meer dan alleen een plek waar je eten kunt kopen. Het is ook een manier om mensen van verschillende leeftijden en van diverse achtergronden samen te brengen. Van jonge gezinnen en studenten tot ouderen: allemaal weten ze hun weg te vinden naar de markt. Verder verkopen zowel creatieve ondernemers er hun slow-drip koffie als Peruaanse vaders er hun ceviche – om maar twee uiteenlopende voorbeelden te geven. En juist deze diversiteit zorgt voor een unieke sfeer.
Op onze events staan voornamelijk mensen uit de buurt. Lokale restauranthouders, cateraars, bakkers en ander culinaire vakmensen uit de omgeving vinden hier een ideaal uithangbord om zichzelf en hun waren aan te prijzen. Daarme stimuleren we de plaatselijke economie en bieden een breed platform voor startende ondernemers. Zo creëert Sien een springplank voor deze net beginnende, kleine ondernemers en een verzamelplek voor alle liefhebbers: van buurtgenoten, familie en vrienden tot toeristen en expats.
En bovendien zijn we maatschappelijk betrokken: Sien zet zich in voor stageplaatsen voor jongeren uit de buurt, werkt samen met bijvoorbeeld kringloopbedrijven om hergebruik te stimuleren en organiseert, al dan niet in samenspraak met de overheid, de markt graag in buurten waar een positieve ontwikkelingen een duwtje in de rug kunnen gebruiken.
Natuurlijk is het niet alleen eten wat de klok slaat. Minstens zo belangrijk is de aanwezige muziek en de toevoeging van non-food verkopers. Ook hier geldt dat het allen gepassioneerde mensen zijn die de events tot een succes maken.
